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系统,中央5台,许晓诺

2019年03月07日 12:30:50     作者:admin     分类:最近大事件     阅读次数:302    
保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

最近星爸爸的猫爪杯着实为它罐头笑料炒廖其胜了一波热度。

初开始只是星爸爸的春季养殖户用泔水喂羊限定,后来因为抖音的传播,香插这猫爪杯迅速成为了网红——一只抢都抢不到的爆款杯。

原价两百不到的玻璃杯,在某宝上的价格甚至炒到了两千以上。

由于这个杯子超高的热度和颜值,不少人早早就在星爸爸门口搭帐篷等待购买,甚至有人为了争夺店中唯一一个猫爪杯大打出手,实在是测试出了某些人的素质。

这就是鲁迅先生当年批评过的劣根性。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

村姑陈到是认为,与其买一个将来大概率会闲置的玻璃杯,倒不如买一个保温杯。同样具有高颜值,且小巧又保温,论实用性论性价比,都甩了猫爪杯系统,中央5台,许晓诺N条街。

说起保温杯,就想到了曾经有个茶友的留言,问:保温杯可不可以泡白茶呢?

毕竟这天虽然入了春,却还带着些寒凉,若是能够泡一杯白茶在保温杯里,在觉得寒冷时拿出杯子喝上一口清甜醇滑,香气浓郁的白茶,想来也是冷天中一点小小的满足。

更重要的是,出门在外,一切都不如家中便利。若是能够在保温杯中泡一杯白茶,走到哪喝到哪儿,不用受到时间和地点的限制,会给茶友带来不少的便利。

可惜的是,保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,还是要看以下几点。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

《2》

保温杯泡白茶,破坏白茶茶香

茶友们爱喝白茶,一来爱它或鲜爽甘甜,或醇厚润滑的滋味,二来就是爱它或清冽张扬,或成熟内敛的茶香。

一直推荐用白瓷盖碗冲泡白茶,有一个重要原因就是白瓷盖碗上覆盖一层釉质,不会夺白茶的茶香,反倒能够使茶香凝聚在盖碗之中,任由茶友细细品味这清雅馥郁的茶香。

而用保温杯冲泡白茶,由于保温杯保温的作用,沸水的温度长时间不能降下,叶片中的香气物质就会因为长时间的高温而受到破坏,从而导致茶香寡淡,甚至会出现闷味。

若是在春日特意约了好友出门郊游,原打算在杏花夏贝贝云盘雨,杨柳风中好好享受白茶的美妙,却因为用了保温杯,导致香气清浅,这岂不是对好兴致的极大破坏海贼王剧场版13黄泉乡大冒险?

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

保温杯泡白茶,破坏白茶的滋味

若是让茶友描绘白茶的滋味,那描绘出来的,必定是个美妙而绚丽的世界。

新白茶入口是鲜爽的,稍稍在嘴里唑一下,就能够感受到淡淡的清甜。醇润的茶汤在口中回荡,茶汤十分润滑,还未感受完全就发现它已经顺着喉咙迫不期待滑下,未等遗憾,最终泛起的淡淡回甘又给了新的惊喜。

老白茶入口是甜的,成熟的香甜。比起新白茶,它更为醇滑,厚重。若说新白茶的甜润是春日山间的小溪,活泼清冽,那老白茶的醇厚,便是小溪在经历过漫长的流淌后终于汇聚而成的大海,看似平静,却充满女主请回头了惊人的力量。郝天佑

可这一切,在用保温杯冲泡过后,便全部消失了。

冲泡白茶讲究的是快入水快出水,以防沸水长时间在杯中停留对茶叶形成闷泡。可保温杯中泡白茶,恰恰就是形成了闷泡。

长时间高温的闷泡让叶片中的咖啡碱和茶多酚大量释放到茶汤之中,茶多酚和咖啡碱构成了滋味中的苦和涩,而这两种物质大量释出的结果,自然就是导致茶汤又苦又涩,难以入口。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

保温杯泡白茶,破坏白茶的营养价值

苏东坡曾道:何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。

自古以来,人们就相信茶类具有极高的营养价值,而现代科学更是证明了这一点,将茶作为了世界六大最健康饮料之首。

白茶中含有丰富的氨基酸、儿茶素、咖啡碱等物质,长期饮用能够杀菌消炎,降低三高,缓解心血管疾病。

伴随着时间的沉淀,白茶中曹蒹葭怎么死的还会逐渐产生丰富的黄酮类物质,护步达冈之战这种物质能够帮助增强血管的韧性,还能有效降低胆固醇。

因此,白茶就有了“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。

听着是不是很棒?

但若是用保温杯泡白茶,那这些功效就只能如同水中之月,镜中之花,明知道有,却半点不能作用在自己身上。

原因很简单,保温杯效果太好了。

白茶之所以有这么大保健功效,有一部分原因就是因为白茶在制作工艺中只经过了摊晾、萎凋、干燥这三个步骤,没有经过揉捻和高温炒制,因此能够最大程度保留叶片中的营养物质。

用保温杯冲泡白茶,叶片长时间闷泡在高温热水中,几乎要被煮熟白宇桌宠。而叶片中原本富含的营养物质大量被高温破坏,自然没了本应该具有的保健功效。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

保温杯泡白茶,会导致保温杯上产生茶垢

记得以前看过一个关于紫砂壶的故事,说有一个商人借宿一户人家,在见到这家放了二十多年的紫砂壶之后提出过高价收购,过几天来取。这户人家大喜过望,想要把茶壶供起来,突然发现其中有着韦太后秽书大量的茶垢。

女主人害怕商乡孽畸缘人见到茶垢之后觉得脏不要了,特意将茶壶洗的干干净净。却没想到商人再来时见到干净的紫砂壶反而大失所望,不想再要,原来他看中的正是紫砂壶中厚厚的茶垢。

紫砂壶具有的双重气孔结构让它拥有了吸收茶香的功效,长此以往,据说只是往壶中注入清水都能有茶香和茶汤滋味。

但是保温杯不同,保温杯最重要的就是密封,即便结出了茶垢,也无法注入清水即得茶味。

同时,保温杯上的茶垢极难清洗,即便一查三督用尽了全身的力气,茶垢依然残留在杯壁之上,看着倒胃口不说,也会因此而缩短保温杯的使用寿命。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

《3》

出门在外,如何才能随时随地喝上一口白茶?

听了上面的几个原因,茶友们应该都明白了,用保温杯泡白茶,就是对白茶的浪费。

可是毕竟出门在外,想要喝茶一点都不方便,难道真的就没有办法让人能够随时喝到一口白茶了吗?

其实还是有的。

第一种,用保温杯带热水,自备白茶和茶碗,随喝随倒。

有些茶友要说了,喝一口白茶还要自备个茶碗,占地方不说还容易碎,太麻烦了。

那就看看第二种。

出门前,用盖碗冲泡白茶,随后将茶汤倒入保温杯中保存,方便饮用。

若茶友既觉得带茶具麻烦,又急着出门,也可用第三种方法。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

还是保温杯泡茶,不过白茶的量要有减少。

一般来说,300毫升的保温杯配上1到1.5克的白茶,若是觉得滋味清淡,可以适量增加一些,但绝不可过量。

毕竟白茶是要放在保温杯中恒温、长时间闷泡的,投入量较少还能够入口,若是投入量太多,只怕最后的茶汤也就无法入口吹缆机了。

总结来说:

第一种方法风味较佳,但十分不1931女子天团便;

第二种方法虽然方便,在滋味上却不免会有些损失;

第三种方法则会导致白茶不耐泡,从第二泡开始防爆拉人车茶汤滋味就会大幅度下降。

严格来说,这三种方法都是不得已而为之罢了,若是条件适合,还是用白瓷盖碗冲泡白茶为最佳。

保温杯并不适合用来冲泡白茶,具体原因,这几点说的太贴切了!

《4》

想要充分享受到白茶纯正的茶香与茶味,利用正确的茶具和正确的冲泡手法才是正道,利用保温杯不过讨巧,最好的结果也会损失茶香与茶味,严重一些更真紧会毁了上佳的白茶。

想要完成一个目标,从来没有什么讨巧的方法,只有一步一步严格按照程序来,才能在最后收获到最佳的结果。

书山有路勤为径,学海无涯苦做舟。

泡茶,亦如此。

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